冬季大白菜防冻方法

大白菜的冻害在冬季容易发生，那么如何预防呢？专家：选择合适的刈割时间对防止大白菜冻害很重要。收割时间越早，越不容易被冻坏。今天就来介绍一下大白菜冬季防冻的方法。

冬季大白菜防冻方法：

1.提前做好刈割准备，争取在寒潮到来之前完成全部刈割。

2.尽快运送到地窖。不在地窖里的要堆成一大堆，根要里外堆，盖上厚厚的草帘或被子。

3.寒潮过后及时摊开晾干。地里没收割的要用稻草捆起来，尽可能用菜叶覆盖。

4.被砍下来没有放入地窖的树根，要在地里一堆一堆地往下堆放，尽可能用草帘或菜叶覆盖。

5.如果能把冷冻的大白菜放在冷库里或者埋在土里慢慢加热，大部分还是能恢复的。

6.如果现有的2~3层被冻坏，就不要翻转，以免加重机械损伤。等自然温度上升恢复后，修剪，晾干，上市。

大白菜冬季防冻方法到此为止。大白菜核越好，其导热和抗寒性越差。所以心脏好的一等菜要趁早切，心脏不好的二等菜、三等菜要根据天气情况延后切。第一次寒潮在不同年份出现的时间有早有晚，要根据当年的天气预报调整收获期。